CATEGORY 料理

ハロウィンにクリスマス、ひな祭りに子供の日、誕生日など、子供が集まってパーティーをする機会は色々あります。 しかし子供たちが大勢集まるとなると、どんなメニューを用意していいか悩んでしまうこともありますよね。 そこでこの記…

男女問わず人気のあるお酒「梅酒」。 市販されているものもかなりの種類がありますよね。 梅のさっぱりとした香りが美味しく飲みやすいのも人気のポイントです。 しかしこの梅酒、味がおいしいだけではなく、体に嬉しい健康効果がたっ…

皆さんこんにちは！！ いつも忙しい主婦の皆様、お疲れ様です。   もうすぐ子供たちの学校の新学期が始まりますね。新学期と言えば夏休み中に解放されていた朝早くからのお弁当づくりの毎日がはじまります。  …

夏になると夏バテなどで食欲が落ちることもあるでしょう。 そんな時に重宝するのがそうめんです。 のどごしが良く、食欲が落ちていてもサラサラと食べることができます。 今回はそうめんの栄養やおすすめのアレンジレシピをご紹介しま…

ビールのおつまみやおやつとしても人気のそら豆。 そら豆を見ると夏の訪れを感じます。 ふっくらとした大きな豆にはおいしさと栄養がいっぱい！ 今回はそら豆の栄養やおいしく食べるための茹で方などを ご紹介します。 そもそもそら…

こどもから大人まで人気のイチゴジャム！ パンに塗ったり、お菓子に混ぜたりと様々な使い方があります。 イチゴならではの酸味がスッキリとしていて美味しいですよね。 手作りのジャムってなんだか大変そう…と感じる方も多いかと思い…

夏になるとおいしいスイカ。 しかし大きなものを丸ごと買うと食べきるまでに飽きてしまったり、 たくさんもらってしまって食べきれなかったりということがあります。 そのまま腐らせてしまったり味が落ちるまで放置してしまってはもっ…

暑くなってくると食材がいたむのも早くなりますよね。 そんな時に活躍してくれるのが冷凍保存です。 ただ「この食材って冷凍できるのかな？」なんて思う食材も ありますよね。 この記事では実際に私が冷凍をしてみて役立った食材につ…

子供も大好きな餃子、おうちで作るとどうしても皮が残って しまうことってありませんか？ 皮の枚数ぴったりに調整しながら餡をつつむのって結構難し いんですよね。 そんなあまりがちな餃子の皮ですが、そのまま冷蔵庫で保管 してい…